有機食品的部落格

★商品特色
小小一顆紅豆就含有高量的鐵質，是很平民化的補血的聖品，常用來煮甜粥，又因紅豆直接加水煮不易熟透，必須先以冷水至少泡5小時後，所以先以冷水至少泡5小時後，放入電鍋蒸約30分鐘。
 
紅豆又稱小豆、赤小豆，含蛋白質、維生素B群，常常食用可使膚色紅潤。紅豆本身含有豐富的纖維質、配糖體及皂草甘，對於婦女朋友有很大幫助，例如：哺乳期間的婦女若奶水不足，多補充一點紅豆湯及紅豆餡的食物，可以補充奶水；生理期間的婦女吃了紅豆製品，則能讓生理期身體舒暢。

★食用方式
一.紅豆糙米飯
材　料：紅豆、糙米、黃豆、南杏各15公克，冷開水200c.c.。
調味料：紅糖1大匙。
作　法：
1.將紅豆、糙米、黃豆、南杏洗淨，入小杯清水浸泡4小時，再用電鍋隔水蒸30分鐘、燜20分鐘。
2.將所有材料加入紅糖攪拌均勻即可。

二.添加在米漿.豆漿中增添風味與營養

三.製作甜湯甜品時添加

★營養標示
每100公克
熱量-------340.2大卡
蛋白質------22.4公克
脂肪---------0.6公克
飽和脂肪-----0.2公克
反式脂肪-------0公克
碳水化合物--61.3公克
鈉-------------3毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準